Высокий урожай на вашей грядке
— однолетнее растение из семейства пасленовых, его корневая система сильно разветвлена. Стебель прямостоячий (штамбовые сорта) или полегающий (обыкновенные сорта).
Семена начинают прорастать при 8-12°С, в зависимости от сорта, однако оптимальная температура, считается 25-26°С.
Снижение температуры до 16-17°С замедляет прорастание на 12-13 дней. Растения теплолюбивые и гибнут при слабых заморозках от 0 до 1°С. Температура 41 С может быть летальна для сеянцев.
Рост томата приостанавливается при снижении температуры ниже 10-14°С. В жарких условиях при 30°С ростовые процессы в растениях замедляются,
Растения проявляют высокую требовательность к свету. При недостатке света растения ослабевают и вытягиваются, особенно в рассадный период. Увеличение интенсивности света сокращает период от всходов до цветения, а затем и до созревания плодов. Отмечено, что круглосуточное досвечивание рассады у большинства детерминантных сортов приводит к сильному хлорозу листьев, а иногда и к некрозам тканей.
Растения испытывают повышенную потребность во влаге в течение всего периода выращивания.
Резкая перемена влажности почвы и/или воздуха неблагоприятно сказывается на развитии растений. Особенно остро реагируют томаты на перепады во время формирования плодов, что приводит к их растрескиванию или к появлению вершинной гнили. Сильная засуха может приводить к вершинной гнили плодов томата в открытом грунте.
Для возделывания томата пригодны все почвы, кроме очень легких и сильно тяжелых. Высокая концентрация солей в почве способствует появлению вершинной гнили плодов у большинства сортов, однако созданы сорта, выносливые к этому фактору. К вершинной гнили плодов приводит и малое содержания кальция в почве. Недостаток магния в почве часто вызывает хлороз листьев у урожайных сортов. Корни томата очень чувствительны к пониженной аэрации почвы, поэтому на тяжелых почвах требуется внесение рыхлящих материалов (торфонавозный компост, опилки, измельченная кора, солома).
Лучшими предшественниками под томаты являются бобовые культуры (горох, фасоль, бобы, соя). Хорошие предшественники белокочанная и цветная капуста, огурцы, кабачок, лук, морковь, салаты.
Не рекомендуется выращивать томаты после свеклы (столовой, сахарной, кормовой), картофеля, табака, томата. Томаты возвращают на прежний участок не ранее, чем через 4-5 лет.
Используют семена первого и второго класса. Перед посевом семена дезинфицируют в течение 30 минут. Для этого используют 1%ный раствор марганцовокислого калия: 5 г порошка растворяют в 0,5 л воды. После обработки семена промывают и на 12-16 ч замачивают в воде.
В центральных регионах оптимальный срок посева семян на рассаду 15-25 марта. Срок посева устанавливают в зависимости от времени высадки рассады на участок. Рассаду высаживают в фазу образования бутонов начала цветения или в возрасте 50-60 дней
Субстратом для выращивания рассады является торфоминеральная смесь. Ящики наполняют грунтом слоем 8-10 см и маркируют; рядочки для высева семян через 4 см. Семена в ряду располагают на расстоянии 0,5 см, засыпают грунтом слоем 8-10 мм, слегка поливают, накрывают чистым стеклом или новой пленкой. Пленку снимают при появлении 60-70 % массовых всходов.
Сеянцы через 10-14 дней после массовых всходов в фазу 2 настоящих листочков пикируют. Горшочки размером 10х10 или 8х8 см заполняют питательным почвенным грунтом. Требования к пикировке: сеянцы заглубляют до семядольных листочков; корень плотно прижимают грунтом, не повреждая корешки; центральную точку роста не засыпают; растения слегка поливают.
При пикировке выбраковывают растения уродливые, слабые, больные, с желтозелеными пятнами.
Температурный режим после пикировки не меняют, полив проводят по мере подсыхания почвы так, чтобы она полностью намокла.
В апреле рассаду начинают закалять, вынося на свежий воздух на 30 мин в тень, затем время постепенно увеличивают. Выносить растения на воздух следует в теплые безветренные дни. Для рассады, выращенной в теплице, необходимо создавать специальные условия для закаливания. За 4—5 дня до высадки на постоянное место рассаду необходимо опрыснуть раствором борной кислоты (1 ч. л. на 1 л воды) для сохранения цветочных бутонов.
Срок высадки рассады в открытый грунт в центральной зоне с 25 мая по 5 июня, когда опасность заморозков минует. Схема посадки рассады:
Глубина лунок 20см. Во время посадки в лунки подливают воду 0,5-3 л на растение.
Формировку растений проводят регулярно. Не допускается перерастание у томатов пасынков более 5-7см. Сильнорослые и среднерослые сорта формируют в 3 стебля, оставляя 3 верхних пасынка. Регулярно удаляют с участка больные листья и заболевшие растения.
Урожай начинают собирать в июле и августе. Для ускорения созревания плодов следует продолжать удалять пасынки, лишние листья, прищипывать верхушки всех плодоносящих кистей.